Kai Shun Classic Faca para bife de Damasco com cabo de madeira Pakka

Faca para bife Kai Shun Classic Damascus com uma lâmina de 12 cm forjada em aço inoxidável damascado e uma estrutura interna com um núcleo de aço da classe VG-MAX, que é altamente resistente à corrosão e tem uma distribuição superior de 32 camadas.

A estrutura em camadas confere-lhe uma dureza de 61±1 HRC no núcleo inicial e camadas exteriores mais maleáveis, o que facilita a afiação subsequente da lâmina, sem perder a sua dureza.

Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.

• Comprimento total: 22,4 cm
• Comprimento da lâmina: 12 cm
• Comprimento do cabo: 10,4 cm
• Largura da lâmina: 1,9 cm
• Peso: 65 gr
• Material da lâmina: aço inoxidável damascus (32 camadas)
• Dureza: 61±1 HRC, 32 camadas de cada lado do núcleo em VG-MAX Steel
• Material do cabo: madeira de Pakka laminada preta.