Faca de filetagem flexível Kai Shun Classic com cabo de madeira Pakka e lâmina de aço AUS8A

Faca de filete Kai Shun Classic com lâmina de 18 cm forjada em aço AUS8A, um aço inoxidável muito sólido e ligeiramente flexível. Esta faca, ao contrário do resto da colecção Kai Shun Classic, não é feita de aço VG10 devido à flexibilidade oferecida pelo aço AUS8A, o que a torna a faca ideal para filetar ou desossar muito mais facilmente. A sua flexibilidade ajuda-o a fazer melhor uso da sua comida.

Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.

• Comprimento total: 30,5 cm
• Comprimento da lâmina: 18 cm
• Comprimento do cabo: 12,2 cm
• Largura máxima da lâmina: 3,3 cm
• Peso: 105 gr
• Material da lâmina: Aço AUS8A
• Dureza: 58HRc
• Material do cabo: madeira de Pakka laminada preta.
• Ângulo de afiação: 18
• Ângulo de afiação total: 32°.

DM-0761