Coltello da filetto in damasco Kai Shun Classic con manico in legno Pakka

Coltello da filetto Kai Shun Classic Damascus con una lama stretta di 15 cm forgiata in acciaio inossidabile damascato e una struttura interna con un nucleo di acciaio di classe VG-MAX, altamente resistente alla corrosione e con una distribuzione superiore di 32 strati.

La struttura a strati conferisce una durezza di 61±1 HRC nel nucleo iniziale e strati esterni più malleabili, che facilitano la successiva affilatura della lama, senza perdere la sua durezza.

Impugnatura ergonomica per un perfetto controllo del taglio.

• Lunghezza totale: 25,5 cm
• Lunghezza della lama: 15 cm
• Lunghezza del manico: 10,5 cm
• Larghezza della lama: 2,6 cm
• Peso: 80 gr
• Materiale della lama: acciaio damasco inossidabile (32 strati)
• Durezza: 61±1 HRC, 32 strati su ciascun lato dell'anima in acciaio VG-MAX
• Materiale del manico: legno Pakka laminato nero.