Wüsthof Classic Santokumesser hohl 1/2mitra 17 cm

Das Wüsthof Classic Santokumesser 17 cm ist das perfekte Werkzeug zum Hacken, Zerkleinern und Schneiden aller Arten von Fleisch, Gemüse, Kräutern und Früchten. Es verfügt über eine nahezu flache Schneide für sauberes und präzises Schneiden auf dem Brett, dank der kleinen Aufwärtskurve der Klinge.

Die Classic-Serie von Wushof ist eine der am meisten geschätzten Serien der Haute-Cuisine-Köche.

Das Santokumesser ist japanischen Ursprungs und bedeutet die "drei Tugenden", da es für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen verwendet wird.

Dieses Messer ist aus einem einzigen Stück deutschen Edelstahls (Chrom-Molybdän-Vanadium) geschmiedet, mit einem ausgewogenen Gewicht, um uns bei längerem Gebrauch zu helfen und Ermüdung zu vermeiden. Dank der PEtec-Technologie bietet es einen perfekten Schnitt mit einer viel haltbareren Schneide.

Seine Gehrung schützt die Hände für mehr Sicherheit.

Der Griff aus Polyoxymethylen ist elegant, hygienisch und sehr komfortabel für einen guten Halt.