Wüsthof Classic Kochmesser mit 32 cm Klinge

Das Wüsthof Classic 31 cm Kochmesser ist ein sehr vielseitiges Messer, das sowohl Fleisch als auch Gemüse oder Fisch mit großer Leichtigkeit und Beweglichkeit schneidet. Es ist auch ein großer Verbündeter beim Hacken von Kräutern oder Schälen von Knoblauchzehen.

Die Wushof-Classic-Serie ist eine der meistgeschätzten Messer der Haute Cuisine.

Dieses Messer ist aus einem einzigen Stück rostfreien deutschen Stahls (Chrom-Molybdän-Vanadium) geschmiedet und verfügt über ein ausgewogenes Gewicht, damit es auch bei längerem Gebrauch nicht ermüdet. Dank der PEtec-Technologie bietet es einen perfekten Schnitt mit einer wesentlich längeren Schnitthaltigkeit.

Die Gehrung schützt die Hände und sorgt für mehr Sicherheit.

Der Griff aus Polyoxymethylen ist elegant, hygienisch und sehr bequem und liegt gut in der Hand.

• Länge der Klinge: 30,6 cm
• Grifflänge: 14
• Gesamtlänge: 44,6 cm
• Gewicht: 374 gr
• Breite der Klinge: 4,7 cm
• Stahl: X50CrMoV15
• Härte: 57/58 HRc
• Griff: Polyoxymethylen (POM)