Cuchillo mondador carrado Damasco Kai Shun Classic con mango de madera Pakka y hoja de 9 cm

Cuchillo pelador carrado Kai Shun Classic Damasco con hoja de 9 cm forjada en acero damasquinado inoxidable y estructura interna con un núcleo de acero clase VG-MAX, con gran resistencia a la corrosión y que cuenta con una distribución superior de 32 capas.

Cuchillo mondador carrado Damasco Kai Shun Classic

La estructura en capas le proporciona una dureza de 61±1 HRC en el núcleo inicial y unas capas externas más maleables, lo que facilita el posterior afilado de la hoja, sin perder su dureza.

Mango ergonómico para un perfecto control del corte.

Mondador cuchillo diseñado para cortar, pelar y limpiar de manera fácil y práctica frutas y verduras.

Características:

• Longitud total: 19,5 centímetros
• Longitud de hoja: 9 centímetros
• Longitud del mango: 10,5 centímetros
• Ancho de hoja: 2,2 centímetros
• Peso: 65 gramos
• Material de hoja: acero inoxidable de damasco (32 capas)
• Dureza: 61±1 HRC, 32 capas a cada lado del núcleo en Acero VG-MAX
• Material del mango: madera de Pakka laminada de color negro.