Coltello per disossare Arcos Brooklyn 160 mm

Coltello per disossare Arcos Brooklyn Lama da 160 mm.

Il coltello per disossare presenta un design tradizionale per separare efficacemente l'osso dai tagli di carne o pollame. La sua lama affilata è realizzata in acciaio inossidabile anticorrosione e consente di eseguire rapidamente tagli precisi.

Lama in acciaio inossidabile NITRUM® che offre una grande resistenza alla corrosione e offre una durezza minima di 53 HRC. Manico in micarta verde con mezza ghiera per facilitare il taglio e l'affilatura.

• Lunghezza lama: 16 cm
• Lunghezza totale: 28,2 cm
• Manico: Micarta Blu
• Lama: acciaio inossidabile NITRUM®
• Peso: 210 grammi.