Wüsthof Classic Kochmesser mit 32 cm extra breiter Klinge

Das Wüsthof Classic Kochmesser 32 cm, ein sehr vielseitiges Messer, um sowohl Fleisch und Gemüse oder Fisch mit großer Leichtigkeit und Agilität zu schneiden. Es ist auch ein großer Verbündeter beim Hacken von Kräutern oder Schälen von Knoblauchzehen. Die extra breite Klinge ist sehr nützlich, um schnell große Mengen zu schneiden.

Die Classic-Serie von Wüsthof gehört zu den am meisten geschätzten Messern der Haute Cuisine.

Dieses Messer ist aus einem einzigen Stück rostfreiem deutschem Stahl (Chrom-Molybdän-Vanadium) geschmiedet und verfügt über ein ausgewogenes Gewicht, das einen langen Gebrauch erleichtert und Ermüdung vorbeugt. Dank der PEtec-Technologie bietet es einen perfekten Schnitt und eine wesentlich längere Schnitthaltigkeit.

Die Gehrung schützt die Hände und sorgt für mehr Sicherheit.

Der Griff aus Polyoxymethylen ist elegant, hygienisch und sehr bequem und liegt gut in der Hand.

• Länge der Klinge: 32 cm
• Grifflänge: 12,6 cm
• Gesamtlänge: 44,6 cm
• Gewicht: 402 g
• Breite der Klinge: 5,5 cm
• Stahl: X50CrMoV15
• Härte: 57/58 HRc
• Griff: Polyoxymethylen (POM)