Wüsthof Classic Kochmesser mit 26 cm Klinge

Das Wüsthof Classic 26 cm Kochmesser ist ein sehr vielseitiges Messer, das sowohl Fleisch als auch Gemüse oder Fisch mit großer Leichtigkeit und Beweglichkeit schneidet. Es ist auch ein großer Verbündeter beim Hacken von Kräutern oder Schälen von Knoblauchzehen.

Die Wushof-Classic-Serie ist eine der meistgeschätzten Messer der Haute Cuisine.

Dieses Messer ist aus einem einzigen Stück rostfreien deutschen Stahls (Chrom-Molybdän-Vanadium) geschmiedet und verfügt über ein ausgewogenes Gewicht, das eine lange Benutzung erleichtert und Ermüdung verhindert. Dank der PEtec-Technologie bietet es einen perfekten Schnitt und eine wesentlich längere Schnitthaltigkeit.

Die Gehrung schützt die Hände und sorgt für mehr Sicherheit.

Der Griff aus Polyoxymethylen ist elegant, hygienisch und sehr komfortabel und liegt gut in der Hand.

• Länge der Klinge: 26 cm
• Grifflänge: 12,9 cm
• Gesamtlänge: 38,9 cm
• Gewicht: 297 g
• Breite der Klinge: 4,7 cm
• Stahl: X50CrMoV15
• Härte: 57/58 HRc
• Griff: Polyoxymethylen (POM)