Wüsthof Classic Kochmesser mit 16 cm Klinge

Das Wüsthof Classic Kochmesser 16 cm, ein sehr vielseitiges Messer, um sowohl Fleisch und Gemüse oder Fisch mit großer Leichtigkeit und Agilität zu schneiden. Es ist auch ein großer Verbündeter beim Hacken von Kräutern oder Schälen von Knoblauchzehen. 

Die Classic-Serie von Wüsthof ist eine der am meisten geschätzten Messer der Haute Cuisine.

Dieses Messer ist aus einem einzigen Stück rostfreien deutschen Stahls (Chrom-Molybdän-Vanadium) geschmiedet und verfügt über ein ausgewogenes Gewicht, das eine lange Benutzung erleichtert und Ermüdung verhindert. Dank der PEtec-Technologie bietet es einen perfekten Schnitt und eine wesentlich längere Schnitthaltigkeit.

Die Gehrung schützt die Hände und sorgt für mehr Sicherheit.

Der Griff aus Polyoxymethylen ist elegant, hygienisch und sehr komfortabel und liegt gut in der Hand.

• Länge der Klinge: 14,7 cm
• Länge des Griffs: 13,7 cm
• Gesamtlänge: 28,4 cm
• Gewicht: 172 g
• Breite der Klinge: 4,1 cm
• Stahl: X50CrMoV15
• Härte: 57/58 HRc
• Griff: Polyoxymethylen (POM)