KASUMI TITANIO
La lama del coltello è realizzato in vanadio molibdeno rivestito con uno strato di titanio in tre colori diversi (blu, grigio e oro). Il vantaggio principale è che il titanio non è tossico o allergico, e come un materiale che non genera ioni di ferro, un alimento possa prevenire la ruggine. Il titanio è anche altamente resistente alla corrosione e abrasione ed è molto facile da pulire perché è estremamente scivoloso.
Per quanto riguarda il manico del coltello, è ergonomico progettato per essere utilizzato da tutti i tipi di mani. Il materiale è fatto è in polipropilene, che si caratterizza per non avere particolare manutenzione di alcun tipo. La resistenza del manico è garantita fino a 80°C, un fatto ampiamente dimostrato la sua forza.
Infine, è consigliabile non tagliare o surgelati o che contiene le ossa. E in ogni caso non fare leva con il coltello, appena tagliata facendo scorrere il bordo.