WUSTHOF PERFORMER

Couteaux Performer
Noir, net, imbattable Le design unique rencontre le dynamisme à l'état pur ! La série de couteaux Wüsthof Performer fait ses preuves à chaque utilisation. Une qualité exceptionnelle pour des performances inconditionnelles. Sa lame ultra-dure, recouverte de « Diamond Similar Carbon » (DLC), garantit une friction réduite grâce à « l'effet lotus » et glisse avec précision à travers les ingrédients durs et mous.
Son manche, avec une structure antidérapante avec un motif rappelant une ruche (Hexagon Power Grip) garantit une parfaite maniabilité et un contrôle extrême.
Ce couteau captivera tous ceux qui l'utiliseront - Wüsthof garantit qu'il durera toute une vie ! - avec sa facilité à glisser sans effort à travers les aliments frais.
Données techniques de l'interprète.
• Lame avec une dureté Rockwell de 104º.
• Angle de coupe de 28º.
• Mitre entier, qui garantit une plus grande sécurité et stabilité lors de la coupe.
• Lame monobloc forgée en acier fortement allié, revêtement DLC.
• Manche avec une forme innovante en ruche ou hexagonale qui offre une parfaite prise en main.
• Grand motif Wüsthof gravé sur le côté droit de la lame.
Eplucheur "Performer" 9cm.
Chef "Performant" 16cm.
Chef "Performant" 20cm.
"Performer" Santoku alveolado 17cm