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Facas de trinchar com lâminas em aço carbono e cabos em madeira de freixo. Estas facas têm um desenho especial para poderem entalhar em peças com pouco espaço na madeira, com lâminas mais estreitas e fáceis de manusear. Poderá também fazer formas, geometrias, letras, padrões, etc. Estas facas foram concebidas para esculpir pormenores.