Faca para desossar Arcos Manhattan com lâmina de 16 cm

Faca de desossar Arcos da série Manhattan com fio "Silk Edge" (afiação simétrica bilateral para capacidade de corte a longo prazo. Afiado a um ângulo de 15° para um corte eficiente.

Lâmina de borda de seda estreita para facilitar a remoção de ossos da carne.

Lâmina de aço inoxidável NITRUM, Molibdénio-Vanádio que confere às facas maior dureza e durabilidade, com um comprimento de 160 mm.

Cabo de polioximetileno altamente resistente a altas temperaturas e golpes. Incorpora o sistema Bactiproof Silver que actua como um poderoso inibidor de bactérias, germes e fungos.

Peso 210 gr.

Fabricado pela Arcos, em Albacete.