3Claveles Santoku faca série Norden com lâmina de 17,5 cm

Santoku significa as três virtudes, esta faca é uma faca de chef japonesa com a qual você pode cortar carne e legumes ou peixe. Graças à sua lâmina alveolada evitará que os alimentos grudem na lâmina.

A faca Santoku Norden, faca de origem japonesa, é usada para carne, peixe e vegetais. Significa as três virtudes ou 3 usos, pois é útil para cortar, picar e fatiar. Com lâmina larga e muito afiada. É o polivalente da culinária asiática. Os alveolados facilitam que os alimentos não grudem na faca graças à câmara de ar que se cria entre o alimento e a faca. Essas facas forjadas possuem um design que proporciona uma pegada mais firme sem cansar. Cabo em madeira de carvalho.