Cuchillo de lenguado Arcos Manhattan con hoja de 17 cm

Cuchillo de lenguado Arcos de la serie Manhattan con filo "Silk Edge" (afilado simétrico bilateral para obtener una capacidad de corte a largo plazo. Afilados con un ángulo de 15º, para un corte eficaz.

Un cuchillo ideal para filetear el pescado separándolo de la espina.

Hoja de acero inoxidable NITRUM, Molibdeno-Vanadio que proporciona a los cuchillos mayor dureza y durabilidad, con una longitud de 170 mm.

Mango de polioximetileno muy resistente a altas temperaturas y a golpes. Incorpora el sistema Bactiproof Silver que actúa como un potente inhibidor de bacterias, gérmenes y hongos.

Peso 210 gr.

Fabricado por Arcos, en Albacete.