Cuchillo Rocking santoku Arcos Manhattan con hoja de 19 cm

Cuchillo rocking santoku Arcos de la serie Manhattan con filo "Silk Edge" (afilado simétrico bilateral para obtener una capacidad de corte a largo plazo. Afilados con un ángulo de 15º, para un corte eficaz.

Un cuchillo de estilo japonés muy utilizado en cualquier cocina como cuchillo básico para cortar y pelar todo tipo de carnes, frutas y verduras.

Hoja de acero inoxidable NITRUM, Molibdeno-Vanadio que proporciona a los cuchillos mayor dureza y durabilidad, con una longitud de 190 mm.

Mango de polioximetileno muy resistente a altas temperaturas y a golpes. Incorpora el sistema Bactiproof Silver que actúa como un potente inhibidor de bacterias, gérmenes y hongos.

Peso 328 gr.

Fabricado por Arcos, en Albacete.