Set coltelli Santoku con lama da 17 cm e spelucchino Wusthof Classic Ikon

Set coltello e pelapatate Wusthof Classic Ikon a nido d'ape Santoku con manico in POM nero e lama in acciaio inossidabile forgiato al molibdeno vanadio da 17 e 8 cm.

Set di 2 coltelli Wüsthof Classic Ikon.
I coltelli Ikon classici sono perfettamente bilanciati per poter tagliare quasi senza stancarsi.
Il disegno della ghiera è particolare, rendendola perfetta per il taglio ma anche per l'affilatura dell'intera lama.
Grazie alla tecnologia PEtec (Precision Edge Technology di WÜSTHOF) i bordi durano molto più a lungo.
Il coltello Santoku è il coltello base della cucina giapponese, con esso puoi tagliare, sbucciare e tritare verdure, carne e pesce di grandi dimensioni e con il pelapatate puoi aiutarti con i pezzi più piccoli.
Lunghezza lama: 17 e 8 cm
Materiale lama: Acciaio Inossidabile - Cromo Molibdeno Vanadio
Materiale manico: POM (poliossimetilene) nero
Manici neri in plastica speciale.
Finitura: Forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile, con un manico che si adatta comodamente alla mano.
Prodotto a: Solingen – Germania
Osservazioni:
– Lama in acciaio X50CrMoV15:
X: acciaio inossidabile
50: 0,5% Carbonio
Cr: Cromo per resistenza alle macchie (15%).
Mo: Il molibdeno aumenta la resistenza alle macchie.
V: Vanadio per durezza e durata del filo.
15: % Cromo