Coltello Santoku KAI Seki Magoroku Composite con lama da 16,5 cm MGC-0402

KAI Seki Magoroku Composite.

Coltello Santoku con manico in legno pakka chiaro e lama da 16,5 cm.

Coltello Santoku KAI Seki Magoroku Composite

Un coltello sviluppato con moderni processi di lavorazione: la sua lama è composta da due tipi di acciaio uniti da un processo di saldatura in rame, che conferisce alla lama una finitura esclusiva. Questi due tipi di acciaio sono:

Nella zona del dorso (finitura satinata) l'acciaio è SUS420J2

Sul bordo (zona lucida) l'acciaio è VG-Max con estrema durezza (61±1 HRC).

Il manico della serie di coltelli giapponesi KAI Seki Magoroku Composite è realizzato in legno pakka chiaro con una finitura arrotondata.

Il coltello Santoku è un coltello di origine giapponese utilizzato per carne, verdure o pesce.

La presentazione dei coltelli KAI Seki Magoroku Composite è in una scatola di cartone nero.

• Lunghezza lama: 16,5 cm
• Lunghezza manico: 12 cm
• Lunghezza totale: 31,4 cm
• Spessore lama: 2 mm
• Larghezza lama: 4,5 cm
• Peso: 158 grammi
• Adatto per destrimani e mancini
• Lama: realizzata con due tipi di acciaio saldati in rame:
  •   Dorso: acciaio SUS420J2
  •   Bordo: acciaio VG10 MAX
• Durezza: 61±1HRc
• Manico: legno pakka marrone chiaro

KAI Seki Magoroku Composite MGC-0402