Coltello Santoku 3Claveles serie Norden con lama da 17,5 cm

Santoku significa le tre virtù, questo coltello è un coltello da chef giapponese con il quale puoi tagliare sia la carne che le verdure o il pesce. Grazie alla sua lama alveolata eviterai che il cibo si attacchi alla lama.

Il coltello Santoku Norden, coltello di origine giapponese, viene utilizzato per carne, pesce e verdure. Significa le tre virtù o i 3 usi, poiché è utile per tagliare, tritare e affettare. Con lama larga e molto affilata. È il multiuso della cucina asiatica. Gli alveoli fanno sì che il cibo non si attacchi più facilmente al coltello grazie alla camera d'aria che si crea tra il cibo e il coltello. Questi coltelli forgiati hanno un design che garantisce una presa più salda senza stancarsi. Manico in legno di rovere.