Coltello da disosso con lama dritta di 15 cm e manico rosso Martinez y Gascón Atenas

Coltello da disosso con manico in polipropilene rosso.

Lama dritta in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio, lunga 15 cm.

Coltello da disosso per uso professionale.

Coltello da disosso con manico in polipropilene rosso, materiale ergonomico e antiscivolo, perfetto per un uso prolungato.

Lama in acciaio al molibdeno vanadio perfetta per separare facilmente la carne dall'osso, lunga 15 cm e spessa 3 mm.

L'impugnatura colorata aiuta a differenziare i coltelli in base all'alimento per cui vengono utilizzati, evitando così la contaminazione incrociata in cucina. È anche molto utile per distinguere il coltello in un team con diversi lavoratori.