Coltello da disosso con lama curva da 15 cm e manico rosso Martinez y Gascón Atenas

Coltello da disosso con manico in polipropilene rosso.

Lama curva in acciaio inossidabile al molibdeno e vanadio, lunga 15 cm.

Coltello da disosso curvo per uso professionale.

Coltello da disosso con manico in polipropilene rosso, materiale ergonomico e antiscivolo, perfetto per un uso prolungato.

Lama in acciaio al molibdeno vanadio perfetta per separare facilmente la carne dall'osso, lunga 15 cm e spessa 3 mm.

L'impugnatura colorata aiuta a differenziare i coltelli in base all'alimento per cui vengono utilizzati, evitando così la contaminazione incrociata in cucina. È anche molto utile per distinguere il coltello in un team con diversi lavoratori.