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Coltello da chef forgiato tedesco. La sua lama in acciaio al molibdeno vanadio misura 30 cm e ha uno spessore di 4,5 mm. Con maniglia in POM.
Coltello da chef forgiato Martínez y Gascón serie Monaco.
Un coltello da chef con lama in acciaio al Molibdeno Vanadio da 30 cm, un coltello a lama dritta e punta centrata perfetto per tagliare, sbucciare o sfilettare verdure, carne e pesce.
Manico in POM, che garantisce grande resistenza, rigidità e durezza.
Coltelli certificati per sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Per prolungare la vita dei tuoi coltelli da cucina e mantenerli in buone condizioni:
Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.
Non utilizzare candeggina o detergenti a base di cloro che danneggiano la lucentezza originale dell'acciaio.
Evitare l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare i coltelli.
Nella lavastoviglie, posizionare i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.
Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per lungo tempo.