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Coltello da cuoco. La sua lama in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio misura 23 cm e ha uno spessore di 3 mm. Con manico in poliossimetilene nero.
Coltello da chef Martínez y Gascón serie Roma.
Un coltello da chef con lama in acciaio al Molibdeno Vanadio da 23 cm, un coltello per tagliare, sbucciare e tritare carne, pesce, frutta e verdura.
L'impugnatura nera in poliossimetilene è ergonomica e comoda da usare durante le lunghe giornate di lavoro.
Coltelli certificati per sistemi alimentari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Per prolungare la vita dei tuoi coltelli da cucina e mantenerli in buone condizioni:
Lavare i coltelli subito dopo l'uso con un detergente neutro e asciugarli con un panno morbido e assorbente.
Non utilizzare candeggina o detergenti a base di cloro che danneggiano la lucentezza originale dell'acciaio.
Evitare l'uso di spugne abrasive che potrebbero graffiare i coltelli.
Nella lavastoviglie, posizionare i coltelli con le lame rivolte verso il basso e separati dal resto delle posate per evitare che si sfreghino.
Evitare di lasciare i coltelli immersi nell'acqua per lungo tempo.