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Coltello Yanagiba con lama da 30 cm.
Il coltello della serie 3 Claveles Nipon è perfetto per tagliare nella dimensione desiderata e per sfilettare pesce o carne con movimento di ritorno.
Un coltello in stile giapponese con manico in legno d'acero e lama in acciaio al molibdeno e vanadio.
Il coltello da cuoco Yanagiba della serie Nipon è un coltello giapponese progettato per tagliare a fettine sottilissime frutta e verdura, per tagli di alta precisione e anche per lavori decorativi. Il coltello usuba è indispensabile per tagliare sashimi e sushi. La sua lama da 30 cm con finitura lucida opaca è stretta.
Coltello con manico in legno d'acero e ghiera nera. Un coltello da cucina in stile giapponese bello e pratico.
Manutenzione:
Affilate regolarmente i vostri coltelli: un coltello affilato è molto più sicuro.
Tenere i coltelli ben visibili e al sicuro per evitare di toccare accidentalmente la lama.
Utilizzare un coltello adatto a ogni scopo
Si consiglia di lavare i coltelli separatamente e di asciugarli con un panno dopo l'uso.