Set de couteaux Santoku avec lame de 17 cm et couteau d'office Wusthof Classic Ikon

Ensemble de couteaux et éplucheur Santoku en nid d'abeille Wusthof Classic Ikon avec manche en POM noir et lame en acier inoxydable forgé au molybdène vanadium de 17 et 8 cm.

Coffret de 2 couteaux Wüsthof Classic Ikon.
Les couteaux classiques Ikon sont parfaitement équilibrés pour que vous puissiez couper presque sans vous fatiguer.
La conception de la virole est spéciale, ce qui la rend parfaite pour couper et également pour affûter toute la lame.
Grâce à la technologie PEtec (Precision Edge Technology de WÜSTHOF), les bords durent beaucoup plus longtemps.
Le couteau Santoku est le couteau de base de la cuisine japonaise, avec lui vous pouvez couper, éplucher et hacher de gros légumes, viandes et poissons et avec l'éplucheur vous pouvez vous aider avec les plus petits morceaux.
Longueur de la lame : 17 et 8 cm
Matériau de la lame : Acier inoxydable - Chrome Molybdène Vanadium
Matériau du manche : POM (polyoxyméthylène) noir
Poignées noires en plastique spécial.
Finition : Forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable, avec une poignée qui tient confortablement dans la main.
Fabriqué à : Solingen – Allemagne
Observations :
– Lame en acier X50CrMoV15 :
X : acier inoxydable
50 : 0,5 % de carbone
Cr : Chrome pour la résistance aux taches (15%).
Mo : Le molybdène augmente la résistance aux taches.
V : Vanadium pour la dureté et la durabilité du tranchant.
15 : % Chrome