Couteau à filet courbé Wusthof Classic Ikon 18 cm

Couteau à filet incurvé Wusthof Classic Ikon avec manche en POM noir et lame forgée en acier inoxydable Molybdène Vanadium de 18 cm.

Couteau à filet courbé Wüsthof Classic Ikon
Les couteaux classiques Ikon sont parfaitement équilibrés pour que vous puissiez couper presque sans vous fatiguer.
La conception de la virole est spéciale, ce qui la rend parfaite pour couper et également pour affûter toute la lame.
Grâce à la technologie PEtec (Precision Edge Technology de WÜSTHOF), les bords durent beaucoup plus longtemps.
Avec le couteau à fileter, vous pouvez facilement séparer la viande des os et réaliser des filets de viande et de poisson de manière simple et confortable.
Longueur de la lame : 18 cm
Matériau de la lame : Acier inoxydable - Chrome Molybdène Vanadium
Matériau du manche : POM (polyoxyméthylène) noir
Poignées noires en plastique spécial.
Finition : Forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable, avec une poignée qui tient confortablement dans la main.
Fabriqué à : Solingen – Allemagne
Observations :
– Lame en acier X50CrMoV15 :
X : acier inoxydable
50 : 0,5 % de carbone
Cr : Chrome pour la résistance aux taches (15%).
Mo : Le molybdène augmente la résistance aux taches.
V : Vanadium pour la dureté et la durabilité du tranchant.
15 : % Chrome