Couteau à désosser avec lame courbe de 13 cm et manche rouge Martinez y Gascon Atenas

Couteau à désosser avec manche en polypropylène rouge.

Lame courbe de 13 cm de long en acier inoxydable Molybdène-Vanadium.

Couteau à désosser incurvé pour un usage professionnel.

Un couteau à désosser avec un manche en polypropylène rouge, un matériau ergonomique et antidérapant, parfait pour une utilisation prolongée.

Lame en acier au molybdène-vanadium parfaite pour séparer facilement la viande de l'os, 13 cm de long et 3 mm d'épaisseur.

Le manche coloré permet de différencier les couteaux en fonction des aliments pour lesquels ils sont utilisés, évitant ainsi la contamination croisée dans la cuisine. Il est également très utile pour distinguer le couteau dans une équipe de plusieurs travailleurs.