Wusthof classic Cuchillo de chef con hoja ancha de 26 cm

El cuchillo de chef Wüsthof Classic de 26 cm, un cuchillo muy versátil para cortar tanto carne como verduras o pescados con gran facilidad y agilidad. También es un gran aliado a la hora de picar hierbas o pelar dientes de ajo.

La gama Wushof Classic es una de las más valoradas por los chefs de alta cocina.

Este cuchillo está forjado a partir de una única pieza de acero alemán inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio), con un peso equilibrado para ayudarnos en un uso prolongado y evitar la fatiga. Gracias a la tecnología PEtec ofrece un corte perfecto con un filo mucho más duradero.

Su mitra protege las manos para una mayor seguridad.

Su mango de polioximetileno es elegante, higiénico y muy cómodo para un gran agarre.

• Longitud de hoja: 26 cm
• Longitud de mango: 12.9
• Longitud total: 38,9 cm
• Peso: 309 gr
• Anchura de hoja: 5,5 cm
• Acero: X50CrMoV15
• Dureza: 57/58 HRc
• Mango: polioximetileno (POM)