Seki Magoroku Shoso Santoku 165 mm

Cuchillo Santoku de 165 mm Kai AB-5156 de la colección Seki Magoroku Shoso

Fabricada de una sóla pieza en acero inoxidable 1K6 con una dureza de 58+-1 HRC y tres procesos de afilado. Mango con endiduras para un mejor agarre y afilado a 15º a ambos lados de la hoja.

Este cuchillo japonés está completamente fabricado en acero inoxidable por lo que evita las bacterias. Esta serie destaca por su mango ergonómico y su afilado impecable.

• Tipo cuchillo: Santoku
• Longitud de la hoja: 6,5″ – 16,5 cm
• Material de la hoja: Acero al carbono antioxidante 1K6
• Dureza: HRc 58±1 Rockwell
• Material del mango: Acero inoxidable
• Acabado: Acabado satinado
• Producción: Forjado en caliente
• Apto para el lavavajillas: Si (es recomendable lavarlo a mano)
• Fabricado en: Japón
• Peso embalado: 206 g

Observaciones:

* A pesar de su resistencia a la corrosión, es recomendable retirar cualquier resto de comida tras su uso y secar su superficie.