Cuchillo mondador Kai Shun Premier Tim Malzer con hoja de 10 cm

Cuchillo mondador Kai Shun Premier Tim Mälzer.

Hoja de acero de damasco de 32 capas con núcleo fijo de acero VG-Max con un índice de dureza de 61±1 HRc. La hoja tiene un acabado amartillado manualmente mediante una técnica conocida como Tsuchime.

Cuchillo mondador Kai Shun Premier Tim Mälzer

El mango de la serie de cuchillos japonesa KAI Shum Premier Tim Mälzer está fabricado en madera de nogal.

El cuchillo mondador es un cuchillo pequeño, ligero y manejable que es ideal para cortar, pelar y limpiar tubérculos, frutas y verduras, gracias a su pequeño tamaño.

La presentación de mondador cuchillo KAI Shun Premier es en una caja de madera.

• Longitud de hoja: 10 centímetros
• Longitud de mango: 10.5 centímetros
• Longitud total: 21.5 centímetros
• Grosor de hoja: 2.6 centímetros
• Peso: 75 gramos
• Apto para diestros y zurdos
• Hoja: acero damasco de 32 capas con núcleo de acero inoxidable VG-MAx
• Dureza: 61±1 HRc
• Mango: madera de nogal

KAI Shun Premier TDM-1700