Cuchillo Chino Kai Seki Magoroku Shoso 165 mm

Cuchillo Chino 16,5 cm colección Seki Magoroku Shoso AB-5165

Un cuchillo de chef perfecto para cortar verduras sin esfuerzo. Su hoja ancha permite colocar mejor los dedos para un corte más preciso.

Fabricadosde una sóla pieza en acero inoxidable 1K6 con una dureza de 58+-1 HRC y tres procesos de afilado. Mango con endiduras para un mejor agarre y afilado a 15º a ambos lados de la hoja.

Este cuchillo japonés está completamente fabricado en acero inoxidable por lo que evita las bacterias. Esta serie destaca por su mango ergonómico y su afilado impecable.

• Material de la hoja: Acero al carbono antioxidante 1K6
• Ancho de hoja: 7 cm
• Largo de hoja: 16.5 cm
• Longitud total: 30 cm
• Dureza: HRc 58±1 Rockwell
• Material del mango: Acero inoxidable
• Acabado: Acabado satinado
• Producción: Forjado en caliente
• Peso: 206 gr
• Apto para el lavavajillas: Si (es recomendable lavarlos a mano)
• Fabricado en: Japón

* A pesar de su resistencia a la corrosión, es recomendable retirar cualquier resto de comida tras su uso y secar su superficie.