Cuchillo carnicero deshuesador de 13 cm de hoja con mango negro

Cuchillo deshuesador con hoja estrecha y mango de Proflex-Microban para ofrecer las mejores condiciones de higiene, seguridad y confort.

Cuchillo deshuesador para Jamón con mango de Proflex-Microban

Tipo de cuchillo utilizado para separar la carne del hueso y limpiar zonas del hueso. Para realizar esta tarea este deshuesador cuchillo cuenta con una hoja delgada de 130mm de longitud

3Claveles destaca por su gama de cuchillos pensada para ser usadas en los sectores profesionales, como la industria alimentaria. Sus cuchillos son usados en carnicerías, pescaderías, mataderos, entre otros.

Estable a altas y bajas temperaturas, con certificación sanitaria NSF.

Características:

• Mango: Proflex de alta calidad
• Acero: inoxidable Molibdeno Vanadio (AISI 420 WNR-4116)
• Longitud de hoja: 13 centímetros
• Color: negro
• Uso: deshuesar
• Se desinfecta a 135ºC