Faca de chef clássica Wusthof com lâmina de 26 cm de largura

A faca de chef Wüsthof Classic de 26 cm é uma faca versátil para cortar carne, vegetais e peixe com grande facilidade e agilidade. É também um grande aliado ao cortar ervas aromáticas ou ao descascar dentes de alho.

A gama Wushof Classic é uma das mais valorizadas pelos chefes de cozinha de alta cozinha.

Esta faca é forjada a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão (cromo-molibdénio-vanádio), com um peso equilibrado para ajudar a uma utilização prolongada e evitar a fadiga. Graças à tecnologia PEtec, oferece um corte perfeito com uma aresta muito mais duradoura.

A sua mitra protege as suas mãos para maior segurança.

O cabo de polioximetileno é elegante, higiénico e muito confortável para uma grande aderência.

• Comprimento da lâmina: 26 cm
• Comprimento do cabo: 12,9
• Comprimento total: 38,9 cm
• Peso: 309 gr
• Largura da lâmina: 5,5 cm
• Aço: X50CrMoV15
• Dureza: 57/58 HRc
• Cabo: polioximetileno (POM)