Couteau de chef Wusthof Classic avec lame de 18 cm

Le couteau de chef Wüsthof Classic 18 cm, un couteau polyvalent pour couper la viande, les légumes et le poisson avec une grande facilité et agilité. C'est également un allié de choix pour couper les herbes ou éplucher les gousses d'ail. 

La gamme Wüsthof Classic est l'une des plus populaires parmi les chefs de la haute cuisine.

Ce couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable allemand (chrome-molybdène-vanadium), avec un poids équilibré pour faciliter une utilisation prolongée et éviter la fatigue. Grâce à la technologie PEtec, il offre une coupe parfaite avec un bord beaucoup plus durable.

Son onglet protège vos mains pour une plus grande sécurité.

Le manche en polyoxyméthylène est élégant, hygiénique et très confortable pour une excellente prise en main.

• Longueur de la lame: 16,7 cm
• Longueur du manche: 13,6 cm
• Longueur totale: 30,3 cm
• Poids: 186 gr
• Largeur de la lame: 4 cm
• Acier: X50CrMoV15
• Dureté: 57/58 HRc
• Poignée: polyoxyméthylène (POM)