Couteau de chef classique Wusthof avec lame de 26 cm de large

Le couteau de chef Wüsthof Classic de 26 cm est un couteau polyvalent qui permet de couper la viande, les légumes et le poisson avec beaucoup de facilité et d'agilité. C'est également un allié de choix pour couper les herbes ou éplucher les gousses d'ail.

La gamme Wushof Classic est l'une des plus appréciées par les chefs de la haute cuisine.

Ce couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable allemand (chrome-molybdène-vanadium), avec un poids équilibré pour faciliter une utilisation prolongée et éviter la fatigue. Grâce à la technologie PEtec, il offre une coupe parfaite avec un bord beaucoup plus durable.

Son onglet protège vos mains pour une plus grande sécurité.

Le manche en polyoxyméthylène est élégant, hygiénique et très confortable pour une excellente prise en main.

• Longueur de la lame: 26 cm
• Longueur du manche: 12,9
• Longueur totale: 38,9 cm
• Poids: 309 gr
• Largeur de la lame: 5,5 cm
• Acier: X50CrMoV15
• Dureté: 57/58 HRc
• Poignée: polyoxyméthylène (POM)