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Cuchillos de Cocina Opinel Les Forgés 1890.
Cuchillos profesionales con mangos de haya procedentes de bosque ecológicos. Hoja de una sola pieza 100% forjada a 1200 grados, fabricada en acero X50CrMoV15 con una dureza de 56-57 HRc.
Ángulo de afilado de 30º (15 por cada cara).
Los cuchillos de cocina Les Forgés ofrecen comodidad absoluta gracias a su forma V-grip para guiar mejor la hoja y el mango ergo-profil que ofrece un volumen curvado para no tensar la mano y evitar así la fatiga.