BOKER DAMASCUS PURE - BOKER

Böker Damascus Pure se define como una serie única, auténtica, pura. Hecho completamente a mano, este cuchillo es casi una pieza de arte que impresiona cada a los seguidores de los cuchillos de alta gama, hechos en Solingen. El famoso creador de cuchillos Jens Ansø creó este concepto de cuchillo purista y extremadamente funcional para Böker. El resultado, en su colaboración con el equipo de I&D de Boker, es una serie de cuchillos que combina funciones superiores con un diseño sencillo y una excelente ergonomía.
Los cuchillos de esta serie no están destinados a piezas de coleccionismo para el escaparate, están diseñados para uso diario y, francamente, lo exigen!
El patrón "Boomerang" de la hoja, con su aspecto único y atractivo, Se compone de 250 capas de acero y que, debido a las propiedades de acero inoxidable, conforman la elección perfecta para un cuchillo de cocina de gama alta. Se trata de un cuchillo extremadamente afilado y bien equilibrado, que conquistará cualquier tarea de corte con facilidad.
Otra característica impresionante de esta serie es el material del mango. Se trata de madera de roble obtenida a través de troncos de roble, que permanecieron en el agua o pantanos durante siglos y surgieron cuando los estanques se secaron. Durante este largo período de tiempo, el ácido tánico de la madera reaccionó con las sales de hierro en el agua, lo que resulta en una dureza muy alta y una coloración marrón intenso.