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285 mm langes Schinkenmesser mit weißem Pom-Griff Martinez y Gascon Escorial-Serie.

Referenz: 17-1772
Kollektion: KÜCHENMESSER
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Schinkenmesser mit 28,5 cm Klingenlänge. Griff aus weißem Polyoxymethylen. Flexible Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl.

Schinkenmesser mit flexibler Klinge.

Ein Schinkenmesser mit weißem Polyoxymethylen-Griff, ein Material, das gegen Stöße und hohe Temperaturen resistent ist.

Klinge aus Molybdän-Vanadium-Stahl, 28,5 cm lang, 2 mm Klingenstärke und 49 cm Gesamtlänge.

 

Der farbige Griff hilft dabei, die Messer nach den Lebensmitteln zu unterscheiden, für die sie verwendet werden, und vermeidet so Kreuzkontaminationen in der Küche.