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Molino Mancha - Cuchilleria Albacete
BUNMEI

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BUNMEI TAKO SASHIMI KNIFE
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TAKO SASHIMI KNIFE
Preços (Entre 95.91 € - 143.98 €)

FACAS PROFISSIONAIS
COZINHEIRO
Facas de cozinha japonesa TAKO SASHIMI KNIFE
BUNMEI YANAGI SASHIMI KNIFE
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Preços (Entre 104.72 € - 159.74 €)

FACAS PROFISSIONAIS
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Facas de cozinha japonesa YANAGI SASHIMI KNIFE
BUNMEI DEBA KNIFE
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Preços (Entre 76.99 € - 159.03 €)

FACAS PROFISSIONAIS
COZINHEIRO
Facas de cozinha japonesa DEBA KNIFE
BUNMEI OROSHI USUBA KNIFE
BUNMEI
OROSHI USUBA KNIFE
Preços (Entre 72.74 € - 154.67 €)

FACAS PROFISSIONAIS
COZINHEIRO
Facas de cozinha japonesa OROSHI USUBA KNIFE


Bunmei facas são produzidas pelo mesmo fabricante GLOBAL facas, ou seja Yoshikin. Eles são a quintessência tradicionais facas japonesas, e seu estilo data de cerca de 150 anos atrás.
A grande diferença entre tradicionais facas japonesas e os chamados "ocidentais" é que eles são afiadas apenas de um lado da folha. Isso faz com que a lâmina muito mais estreito do que a de uma faca afiada em ambos os lados da folha.
A desvantagem deste tipo de vantagem é que ela é mais frágil do que a faca ocidental, que deve ser extremamente cuidadoso ao usar a faca. Evitar o corte de sólidos (ossos, por exemplo) até mesmo ossos de peixe de pequenas e finas.
O saldo de faca Bunmei é muito diferente do GLOBAL, desde a sua lâmina é projetado para muito mais pesado que a alça. Então, como cozinhar usando uma faca ou outro em muitos aspectos até aqui.

Marcas-Fabricantes

BUNMEI

Grupo Marpasi, S.L.
CIF: B02512960 - email - www.cuchilleriaalbacete.com

Registo Comercial: T 904, L 668, F 92, S 8, H AB 21881
Central Albacete - Espanha : Avenida 4, 89 (Antigua Avda. 0, 28) - Poligono Campollano
Tel: +34 663 885 605 | +34 655 236 212

American Express Redsys Globalcaja Caixabank Santander Correos Seur Correos Express DPD Fedex
NextGeneration UE Ministerio de Industria Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia JCCM

Entidade beneficiária de auxílio do Programa de Modernização do Comércio: Fundo para a Tecnologia, no âmbito do Plano de Recuperação, Transformação e Resiliência - Financiado pela União Europeia - Next Generation EU - no seu pedido de auxílio para o ano de 2023.

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